Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово
Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Рецепты по типам блюд

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Сырный соус готовят как из твёрдых, так и плавленных сыров. Главное, чтобы сыр для сырного соуса хорошо плавился и не сворачивался.


← Предыдущая | 

1 | 

Легкий и простой рецепт соуса из майонеза, сыра и чеснока. Сырный соус прекрасно подходит к блюдам из птицы и запеченному картофелю.

 сыр твёрдый, чеснок, яйца, масло подсолнечное, горчица, молоко сухое, сок лимона, соль, перец молотый

Предлагаем вам приготовить сырный соус, который дополнит и подчеркнет вкус любого мясного или рыбного блюда, а также макаронных изделий. Чтобы сделать такой соус, нужны самые обычные ингредиенты.

 молоко, бульон куриный, мука пшеничная, сыр плавленый, масло сливочное, чеснок, зелень укропа

Макароны в сливочном соусе - невероятно аппетитное и быстрое в приготовлении блюдо. Предлагаю вам добавить в сливочный соус для макарон ветчину или бекон, обжаренные на сливочном масле.

 спагетти, ветчина, сыр твёрдый, сливки, чеснок, масло сливочное, соль, зелень укропа

Быстрый сырный соус из обычных продуктов.

 кетчуп, майонез, сыр твёрдый, приправа

 сметана, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, желток, сыр тёртый, соль, лимонная кислота

Соус из 4-х видов сыра и сливок.

 сливки, сыр эмменталь, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр рокфор

Этот соус придумал мой муж для макарон, но его можно использовать с любым гарниром. Мой муж часто придумывает что-то эдакое)) И главное, получается вкусно)))

 сыр твёрдый, помидоры, сметана, чеснок, лук репчатый, яйца, перец стручковый, зелень, соль

 майонез, сыр голландский, сметана, уксус, перец, соль, зелень

Такой сливочный соус готовится из говядины, зеленого горошка, молока и сыра. Этот соус с мясом отлично сочетается с любыми макаронными изделиями.

 бекон, филе говядины, бульон говяжий, горох зеленый стручки, сыр сливочный, сыр, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, молоко, макароны

Такой вариант соуса песто хорошо подойдет не только к любой пасте, но и к куриному мясу, а также можно просто подать соус с гренками.

 сыр рикотта, сыр пекорино, чеснок, орех грецкий, базилик, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, цедра лимона, соль морская, перец чёрный молотый

Сырный соус подается как закуска к мелким снекам типа чипсов, крекера или гренок.

 йогурт натуральный, сыр фета, огурец, мята свежая, лук зелёный, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный, мята, крекер

Сырный соус со шпинатом хорошо подать к мелкой закуске.

 шпинат, сыр пармезан, сметана, сыр чеддер, артишок, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука, молоко, сок лимона свежевыжатый, соус Вустерский (Вустерширский)...

Испанское блюдо альмогроте - это нечто среднее между томатным соусом и паштетом, причем его можно подавать и к мясным блюдам, и как отдельную закуску, с хлебом, лепешками и т.д.

 помидоры, сыр твёрдый, паприка молотая, перец острый, соль, чеснок, масло растительное

Вы никогда не делали сырный соус без сыра? Самое время попробовать. Чили кон кесо (Chile con Queso) – знаменитый мексиканский сырный соус. Мы приготовим его вегетарианскую, даже веганскую версию – без сыра.

 орех кешью, дрожжи, соль, чеснок, кумин, масло оливковое, вода, соус томатный

Этот сметанный соус очень хорошо подходит к свежим овощам, которые подаются как закуска.

 сметана, йогурт натуральный, сыр пармезан, пахта, шнитт-лук, укроп, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок, уксус яблочный, соус Табаско, соль...

 петрушка, чеснок, орех грецкий, соль, перец, масло оливковое, сыр тёртый

 масло сливочное, мука, молоко, сыр плавленый, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль

 масло сливочное, базилик, соль, сыр тёртый, чеснок

Нежный сливочный соус с грибами и шпинатом хорошо подойдет к макаронным изделиям.

 шампиньоны, шпинат, сыр сливочный, сливки, фисташки, масло из грецких орехов, лук зелёный, чеснок

 творог, сметана, горчица, сыр

 желток, масло растительное, соль, перец, уксус, сахар, паста рыбная, сардельки, сыр голландский, сыр швейцарский, зелень петрушки

 масло, сыр, молоко, желток, лук зелёный, горчица, сок лимонный

 уксус 3%, зелень петрушки, укроп, сыр рокфор

 вода, масло растительное, горчица, уксус, сахар, соль, перец, лук-шалот, сыр рокфор

 орех грецкий, масло сливочное, масло оливковое, бульон мясной, сыр, соль, перец белый молотый

 бульон мясной, масло сливочное, сыр овечий, соль

 маргарин, масло, мука, молоко, бульон, тмин, сыр тёртый

 сливки взбитые, сыр пармезан, горчица, перец чёрный молотый, соль, перец чёрный

 масло сливочное, чеснок, сыр, базилик, соль

 масло сливочное, сыр рокфор, сыр

 молоко, масло сливочное, мука, яйца, пармезан

 соус бешамель, сыр тёртый, сливки, сметана

 соус голландский, соус, бульон рыбный, сыр, лимон

 маргарин, мука, молоко соевое, порошок горчичный, хлопья дрожжевые, орех мускатный, соль, перец

 сыр тёртый, творог, сметана, горчица

 масло сливочное, сыр тёртый, сок лимона, перец чёрный молотый, соль

 сыр горгонзола, сыр моцарелла, сыр пармезан, молоко, орех мускатный, перец чёрный молотый, сок лимонный, цедра лимона, орех грецкий, базилик

 сыр рокфор, сыр горгонзола, сметана, уксус винный белый, сок апельсиновый, масло из грецких орехов, перец чёрный, соль, сахар, орех грецкий

 соус, сыр тёртый, сыр острый

 бульон рыбный, масло сливочное, мука, сыр, грибы маринованные, зелень укропа, соль, перец красный молотый

 молоко, сыр сливочный, мёд, кальвадос, корица, сок лимонный

 сыр рокфор, уксус 3%, петрушка, укроп

 масло сливочное, сыр тёртый, шпинат

 молоко, сливки, крахмал картофельный, желток, соль, сок лимона, сыр тёртый, лук зелёный

 молочный соус, бульон, сыр, масло сливочное, перец красный

 яично-масляный соус, соус молочный, бульон рыбный, сыр, лимон

 молоко, масло сливочное, маргарин, мука пшеничная, сыр голландский, соль

 масло сливочное, перец красный, масло сливочное, сыр, зелень

 желток, мука, бульон мясной, масло сливочное, соль, орех мускатный, сыр тёртый

 соус бешамель, сыр швейцарский, сливки, сметана, соль


← Предыдущая | 

1 | 


Готовите ли вы большое застолье, или вам надо сделать какую-то закуску для утренних бутербродов, несомненно, вам будет полезно узнать, как сделать сырный соус. Можно легко приготовить сырный соус в домашних условиях. Сырный соус придаст любому блюду аппетитные оттенки вкуса. Готовят сырный соус для спагетти или сырный соус для макарон других, сырный соус для запеканок, сырный соус для рыбы, соус сырный для начос, сырный соус для овощей. Сыр для сырного соуса можно использовать разный, самый простой и беспроигрышный вариант, это, конечно сырный соус из плавленного сыра. Но можно приготовить и деликатесный соус из сыра с плесенью или итальянский соус 4 сыра. Сыр — это основа для сырного соуса, к нему обычно добавляют другие ингредиенты. Например, готовят сливочно-сырный соус, соус сырно-яичный, сырный соус бешамель. Обязательным ингредиентом сырного соуса являются приправы. Мы рекомендуем сырно-чесночный соус, рецепт сырного соуса с укропом, различными специями. Тёртый сыр добавляют в молочно-яичную горячую смесь с добавлением крахмала и специй. Вот и вся хитрость, как приготовить сырный соус. Рецепт с фото поможет вам правильно приготовить сырный соус.

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1389


Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово фото
Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово

Соус вустерский в домашних условиях рецепт с пошагово